Liloucook

Pour bien commencer quoi de mieux que l'incontournable Gâteau au chocolat

Ingrédients:

• 250 grs de chocolat noir
• 250 grs de beurre 
• 200 grs de sucre 
• 70 grs de farine 
• 4 oeufs 

Préparation :

Préchauffer le four a 180 °c . Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie . Dans un saladier , battre les oeufs avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse et mousse . Incorporer le mélange chocolat / beurre puis la farine dans le saladier des oeufs et du sucre et mélanger pour obtenir une pate homogéne .

Verser la pate dans un moule beurré et fariné, ( prendre un moule assez grand environ 24 à 25 cm de diamétre pour que la cuisson soit parfaite ) 

Faire cuire 25 min environ .

Et je sais que c'est dur d'attendre ( nous on a du mal ) mais le gâteau sera meilleur à tempèrature ambiante 

Ce gâteau une tuerie ,fondant à l'intérieur gâteau demandé et redemandé par les grands et les petits