Liloucook

Ingredients : 

•  250 grs de beurre fondu
• 250 grs de farine 
• 200 grs de sucre 
• 4 oeufs 
• 1 paquet de levure
• 1 paquet de sucre vanillé

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°c. Bien mélanger la farine le sucre vanillé et la levure . Anjouter le sucre et le beure . Ajouter le beure tout en fouetttant.

Vous devez obtenir un melange lisse et homogéne .

Pour la cuisson 180°c ( thermostat 6 ) 25 min à surveiller avec le couteau ( planter le couteau dans le gateau si la pointe est propre le gateau est cuit)

Pour le Nutella maison:

Je prends une tablette entiere de milka au chocolat au lait que je casse dans une tasse .J'ajoute un peu de creme et un peu de beurre et au micro onde .

Des qu'il sort du micro onde remuez bien avec une fourchette .

Régalez vous !!!!!

Ingredients:

• 200 g d'ananas frais
• 1 mangue
• 1 citron vert
• 10 cl de jus d'orange sans sucre

Preparation:

-Retirez la peau et le coeur dur de l'ananas et coupez sa chair en petits cubes?

-Pelez, retirez le noyau et coupez la mangue en dès.

-Coupez le citron vert en deux et pressez le jus dans un blender.

-Ajoutez l'ananas, la mangue et le jus d'orange dans le blender.

-Mixez 30 secondes jusqu'à obtenir la consistance désirée.

-Dégustez bien frais.

TROP BON

Salut à tous je vous partage aujourd'hui les Lasagnes qui ont bercées toute mon enfance et que je suis ravis de refaire pour mes enfants ( qui ont l'air de se régaler autant que moi à leur âge ) cette recette je la tiens de ma maman ( comme pratiquement toute d'ailleurs ) 

Recette un peu spéciale puisque je n'ai pas forcement de quantité precise à vous donner il faut vraiment faire au gout de chacun.

Ingrédients: ( pour deux gros plats )

• Sauce tomate ( voir recette plus bas )
• Bechamel ( voir recette plus bas )
• Fromage rapé 
• Plaque de pate à lasagne 
• Parmesan

Pour la sauce tomate

• Boeuf Haché ( 400 à 500 grs ) 
• Chair à saucisse ( 400 à 500 grs )
• Double concentré de tomates ( moi pour deux plats je met une boite de 800 grs environ et bien sur je complete avec de l'eau)
• Un oignon ( je n'aime pas manger les oignons mais je les trouvent tres utiles pour parfumés les plats )
• fines herbes 
• Sel 
• Poivre

 Préparation:

Prechauffer le four à 180°C 

Dans une grande casserole faire revenir la viande ( commencer par la chair à saucisse ) lorsque les deux viande sont bien doré et mélangé y mettre le double concentre de tomate puis y rajouté de l'eau la sauce doit etre épaisse, liquide et onctueuse .Assaisonner à votre convenance 

Pour la Béchamel

• 75 g de farine
• 75 g de beurre
• 90 cl de lait
• Sel
• Poivre
• Muscade râpée

Préparation

Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir. Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée.

Montage des Lasages:

Commencer par un filet d'huile au fond du plat. Recouvrir le fond du plat de plaque. verser une à deux louches de sauce tomate sur le fond des plaques. Mettre une petite louche de Béchamel dessus et le tou recouvert de fromage rapé. Recommencer l'opération en mettant une fois du fromage rapé et la fois d'apres du parmesan. Finir le haut du plat par du rapé.

Mettre au four chaud pendant environ 1h30 il faut que le plat soit bien gratinée sur le dessus 

Ingrédients :

- 7 cl de Nectar de banane

- 7 cl de Nectar de mangue

- 2 cl de Nectar de maracujà

- 1 cl de Sirop de canne

Préparation : 

Dans un verre à mélange, versez tous les ingrédients, mélangez, puis versez dans un verre long ou les pot qui se serve de verre et que l'on ferme avec une paille rempli de glaçons Vous allez vous régaler...

Pour bien commencer quoi de mieux que l'incontournable Gâteau au chocolat

Ingrédients:

• 250 grs de chocolat noir
• 250 grs de beurre 
• 200 grs de sucre 
• 70 grs de farine 
• 4 oeufs 

Préparation :

Préchauffer le four a 180 °c . Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie . Dans un saladier , battre les oeufs avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse et mousse . Incorporer le mélange chocolat / beurre puis la farine dans le saladier des oeufs et du sucre et mélanger pour obtenir une pate homogéne .

Verser la pate dans un moule beurré et fariné, ( prendre un moule assez grand environ 24 à 25 cm de diamétre pour que la cuisson soit parfaite ) 

Faire cuire 25 min environ .

Et je sais que c'est dur d'attendre ( nous on a du mal ) mais le gâteau sera meilleur à tempèrature ambiante 

Ce gâteau une tuerie ,fondant à l'intérieur gâteau demandé et redemandé par les grands et les petits